Dünya Sağlık Örgütü’nden tatlandırıcı uyarısı!

Dünya Sağlık Örgütü, şekersiz tatlandırıcıların kullanımına yönelik yayınladığı bilgi kılavuzunda kilo kontrolü veya bulaşıcı olmayan hastalıklar konusundaki riskin azaltılması konusunda şeker içermeyen tatlandırıcıların kullanılmaması tavsiyesinde bulundu.
Bu tavsiye, şekersiz tatlandırıcı kullanımının yetişkinlerde veya çocuklarda vücut yağını azaltmada herhangi bir uzun vadeli fayda sağlamadığına ilişkin verilerle desteklendi. Şekersiz tatlandırıcıların uzun süreli kullanımının yetişkinlerde diyabete, kalp ve damar hastalıklarına yol açtığının altı çizilirken, ölüm riskinde artışa sebep olduğu belirtildi.

Kılavuzda konuya ilişkin görüşlerine yer verilen DSÖ Beslenme ve Gıda Güvenliği Direktörü Francesco Branca, şeker kullanmamak yerine şekersiz tatlandırıcı kullanmanın uzun vadede kilo kontrolüne yardımcı olmadığını belirtti.
Branca, “İnsanlar şeker alımını azaltmak için meyve gibi doğal olarak oluşan şekerler veya şekersiz yiyecek ve içecekler tüketmek gibi seçenekleri düşünmelidir. Şekersiz tatlandırıcılar diyet ürünleri değildir ve besin değeri yoktur” ifadelerini kullandı.