Okul kantinlerinde sağlık rüzgarı

Türkiye’nin geleceği olan çocuklarımızın sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaları adına Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), “Sağlıklı Besleniyorum” projesiyle önemli bir adım atıyor. Bu proje kapsamında, okul kantinlerinde yeni bir uygulama başlatılıyor: Haftada bir gün çorba ve meyve günü. Bu karar, MEB Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından tüm okul kantinlerine gönderilen resmi bir yazıyla duyuruldu.

Yazıda belirtilenlere göre, kayıt belgesi alan gıda işletmeleri, haftanın bir günü belirlenen çorbanın üretildiği yerde tüketime sunulması şartıyla satışını yapabilecek. Ayrıca okul duvarlarını süsleyecek afişlerde çocukların ilgisini çekecek sloganlar yer alacak: “Çorbam var sıcak tasta, olmam ben hiç hasta”, “Elma, portakal, muz, haydi arkadaşlar yemiyor muyuz?” gibi cümlelerle çocukları sağlıklı beslenmeye teşvik edecek mesajlar veriliyor.

Ankara Kantinciler Odası Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Şahin bu projeyi olumlu bulduğunu belirtirken, haftanın sadece bir günüyle sınırlı kalınmasının yetersiz olduğunu vurguladı. Şahin, “Obeziteyle mücadele ve sağlıklı beslenme için olumlu bir adım. Ancak haftanın bir günü olması yeterli değil. Kantinciler, diledikleri gün ve saatte çorba yapabilmeli. Kantinler, öğrencilerin mutfağı gibi olsun istiyoruz. Sadece çorba değil, sulu yemek, pilav, salata gibi sağlıklı seçenekler de sunmak istiyoruz” dedi.

Şahin’in bu görüşleri, sağlıklı beslenmenin öneminin artık daha geniş bir perspektiften ele alınması gerektiğinin altını çizerken, okul kantinlerinin çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyici bir rol oynaması gerektiğine işaret ediyor. Çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmanın, sadece obeziteyle mücadelede değil, aynı zamanda onların akademik performansları ve genel sağlık durumları üzerinde de olumlu etkiler yaratacağı biliniyor.

Bu yeni uygulama, MEB’in çocukların sağlıklı beslenmesine verdiği önemi gösteriyor. Ancak Ankara Kantinciler Odası’nın önerileri, projenin kapsamının genişletilerek daha etkili hale getirilmesi gerektiğini ortaya koyuyor. Sağlıklı beslenme konusunda farkındalık yaratmak ve çocukları daha sağlıklı seçeneklere yönlendirmek adına atılan bu adımın, ilerleyen zamanlarda daha da geliştirilmesi ve okul kantinlerinde sağlıklı besinlerin daha sık sunulması bekleniyor.

Sonuç olarak, “Sağlıklı Besleniyorum” projesi, Türkiye’nin genç nesillerinin sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaları yönünde atılmış önemli bir adım olarak görülüyor. Bu uygulama ile birlikte, geleceğin sağlıklı bireylerinin yetişmesine katkıda bulunulması hedefleniyor. Ancak bu yolculukta, sadece haftada bir gün çorba ve meyve sunmanın ötesine geçerek, kantinlerde sunulan yemek çeşitliliğini ve sağlıklı beslenme seçeneklerini artırmak da büyük önem taşıyor.