Site Rengi

DOLAR 8,8582
EURO 10,3889
ALTIN 497,639
BIST 1381,79
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 21°C
Parçalı Bulutlu

Şile kestane balı sirkesi UNESCO yolunda

UNESCO’nun açmış olduğu Uluslararası Kültürel İfadelerin Çeşitlilik (Diversity of Cultural Expressions) Fonu kapsamında Şile Belediyesi tarafından projelendirilip Unesco’ya sunulan Şile kestane balı sirkesi projesi ile hak kazanacağı fon sayesinde kültürel değerini bir sonraki nesillere aktarılması planlanıyor.

Şile kestane balı sirkesi UNESCO yolunda
25.06.2021
36
A+
A-

ŞİLE KESTANE BALI 


Şile ilçesinin yüzde 80’lik ormanlarla kaplı yüzölçümünde, kestane ağaçları büyük bir yer tutuyor. Kestane ağaçlarının çiçeklerinden faydalanan arıların ürettiği Şile kestane balı, büyük bir tat ve kalite farkına sahip. İşte tam da bu noktada Şile Yeryüzü Pazarı üreticilerinin üretiminde büyük bir rol oynadığı Şile kestane balı sirkesi ortaya çıkıyor. 


Kestane balından üretilen sirke, tamamen geleneksel ve doğal olması sebebiyle tüketicilerden de büyük bir ilgi görüyor. 



ŞİLE BELEDİYESİ KÜLTÜREL DEĞERLERE SAHİP ÇIKIYOR


Şile Belediyesi, Şile kestane balı sirkesinin yeni nesillere aktarılıp, geleneksel şekilde üretiminin devam ettirilmesi ve bu kültürel değerin kaybolmaması için Unesco’nun Uluslararası Kültürel İfadelerin Çeşitlilik (Diversity of Cultural Expressions) Fonu’na başvuruda bulundu. Bu başvuru sonucunda, hak edeceği fonla Şile kestane balının Türkiye’ye ve dünyaya tanıtımı için büyük bir avantaj kazanacak olan Şile Belediyesi, benzer projeleri ile ilçenin kültürel değerlerini sahiplenip, tanıtılmasında ve gelecek nesiller tarafından da bilinmesini sağlayacak. 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.